Hake’nin Atlantik’teki kayda değer iyileşmesi okyanuslarımız için bir umut işareti midir?

Kuzey İspanya’daki Galiçya’nın gözlerden uzak balıkçı köylerinin sabah 02:00’de bir hareketlilik kovanı olmadığını varsaydığınız için affedileceksiniz, ancak yanılıyorsunuz.

1.600 kilometreden fazla kıyı şeridine sahip olan bu özerk bölge, balık yemekleriyle ünlüdür. Liman işçileri burada Celeiro LimanıGece boyunca çalışıyorlar, taze avlanan ürünleri yakınlardaki patlayan pazarlara göndermeden önce boşaltıyorlar.

İspanya’nın kuzeybatı köşesindeki ayrıcalıklı coğrafi konumu sayesinde Galiçya, Atlantik Okyanusu’na benzersiz bir erişim sağlar ve deniz ürünleri sevenler için bir cennettir.

Pul pul dokusuyla hafif tada sahip hake, Galiçya mutfağının temel öğesi ve yerel ekonominin omurgasıdır.

Celeiro’nun pazar yerindeki kabuklu deniz hayvanlarının ve balıklarının en iyilerini sofraya getirmekten gurur duyan şef Domingo Alló Puñal, “Bu balık inanılmaz derecede çok yönlüdür; onu aklınıza gelebilecek hemen hemen her şekilde hazırlayabilirsiniz” dedi. Boa Vistarestoran.

Celeiro’nun balıkçı limanında çalışan mürettebatın gece boyunca ticari gemilerden yeni yakalanmış barlam kasalarını boşalttığı görülebiliyor.

“Eğer berlam balıkçılığı kapatılırsa hepimiz işsiz kalırız. Hepimiz hake’ye bağımlıyız,” diye itiraf etti yerel şef arkadaşı José Luis Fernández Louzao.

Ancak Galiçya bu sorunla daha önce de karşılaşmıştı. Çok uzun zaman önce, bu çok önemli tür Atlantik Okyanusu’nda neredeyse yok oldu, ancak stoklar daha sonra her zamankinden daha güçlü bir şekilde toparlandı.

Koruma savunuculuğu organizasyonunda sürdürülebilir balıkçılık kampanyasına liderlik eden deniz bilimci Javier López OkyanusaEuronews’e 1980’lerde ve 90’larda aşırı avlanmanın yıllar sonra ticari pazar üzerindeki zararlı etkilerini anlattı.

“Atlantik berlamı sayıları onlarca yıldır süren aşırı avlanma nedeniyle dramatik bir şekilde düştü. Nüfus o kadar azdı ki tür yok olmanın eşiğindeydi. Bu sadece çevre ve balık popülasyonu için değil, aynı zamanda ilgili insanlar için de endişe vericiydi.

“Berlam balığına bel bağlayan pek çok balıkçı ve kıyı topluluğu, faaliyetlerini sürdürmek için mücadele ederdi” diye açıkladı.

Günümüze hızlı bir şekilde ilerleyen Kuzey-Doğu Atlantik berlamı sürdürülebilirliği, kalitesi ve izlenebilirliği ile tanınmaktadır. Seçici av araçları sayesinde bu sulardaki berlam popülasyonlarına verilen zarar en aza indirilerek stokların sağlıklı bir seviyede tutulmasına yardımcı oluyor.

Deniz bilimcisi Javier López; şef, Domingo Alló Puñal ve Euronews muhabiri Denis Loctier (lr)

Hake’nizi alın ve onu da yiyin

Peki berlam balıkçılığı yerel talebi karşılarken stoklarını nasıl sürdürüyor? Cevap, zamanında koruma önlemleri ve biraz şansta yatıyor.

Avrupa hake’si, Kuzeydoğu Atlantik Okyanusu’nun rafında geniş bir alana yayılmıştır; 1990’larda aşırı avlanma nedeniyle sayıları sürdürülebilir seviyelerin çok altına düşmüştür. Düşüşü gözlemleyen bilim insanları alarma geçerek kuzey hakesinin yok olabileceği uyarısında bulundu.

Buna karşılık Avrupa Birliği 2000’li yılların başında kararlı adımlar attı. Bilimsel tavsiyelere dayanarak katı avlanma limitleri belirlediler, yavru berlam balıklarının kaçmasına izin verecek şekilde balık ağı ağlarının boyutunu artırdılar ve küçüklerin büyümesi için iki büyük korunaklı alan yarattılar. Neyse ki deniz koşullarının elverişli olması da büyük rol oynadı.

Bu çabalar meyvesini verdi: Kuzey berlam popülasyonu benzeri görülmemiş seviyelere yükseldi. Bu toparlanma, berlamın sürdürülebilir bir şekilde avlanabilmesi için avlanma kotalarının kademeli olarak artmasına olanak sağladı.

Aynı yöntem azalmakta olan diğer türlere de uygulanabilir. López, anahtarın uzun vadeli somut iyileşme hedefleri belirlemek, önlemleri uygulamak ve bunlara bağlı kalmak olduğunu açıkladı.

“Bu iyileşme seviyesine ulaşmak ve şu anda Atlantik’te bol miktarda kuzey berlamına sahip olmak bir tesadüf değil. Bu, dikkatli yönetimin, kontrol önlemlerinin ve uygun okyanus koşullarının bir sonucudur. Ancak bunlara katlanan balıkçılık sektörüne de kredi verilmesi gerekiyor. önlemler” diye açıkladı López.

Yerel balıkçılar mevcut iklimde düşük piyasa fiyatlarından ucuz ithalattan kaynaklanan sert rekabete kadar pek çok zorlukla karşı karşıyadır. Ancak mevcut stok sayıları topluluğun Celeiro’nun itibarını geri kazanmasına yardımcı oluyor.

“Balıkçılığın çok azaldığı birkaç yıl oldu. Örnek vereyim, eskiden günde 4.000 kilo avlıyorduk, şimdi günde 1.000 kilo avlıyoruz. Avrupa avı azalttı, sonra artırdı. Şimdi balıklar var. Nüfus iyi, çok iyi balık tutuyoruz” dedi Celeiro limanının CEO’su José Novo Rodríguez.

Atlantik berlam rakamları toparlanırken, Akdeniz stokları istikrarsız bir durumda.

Akdeniz berlamının yavaş toparlanması

Yakın tarihli bir Avrupa Komisyonu raporu gösterilerSürdürülebilirliğe ulaşmak için Akdeniz’deki berlam sayılarının on kattan fazla artması gerekecek.

Beatriz Guijarrobalıkçılık stok değerlendirmelerine liderlik eden COB-IEO CSICİspanyol Oşinografi Enstitüsü, berlam popülasyonlarının Balear Adaları kıyılarında “sürdürülemez bir şekilde sürdürüldüğünü”, çünkü su altı arazisinin bazı berlam balıklarının trol teknelerinden kaçmasına yardımcı olduğunu ve hayatta kalmalarını sağladığını söyledi.

“Hake aşırı sömürülüyor, ancak verilerimize göre çökme riski yok. Nüfusun önemli bir kısmı, büyük dişiler, genellikle trol teknelerinin ulaşamayacağı bölgelerde yaşıyor. Bu, devam eden aşırı sömürüye rağmen nüfusun yıllar boyunca korunmasına yardımcı oluyor. ” dedi euronews’e.

Akdeniz’in çeşitli ve karmaşık olması, berlam balığının kurtarılmasını uzun vadeli bir zorluk haline getiriyor. Bölgelerin kapatılması, daha seçici ekipmanların kullanılması ve balıkçılık günlerinin sayısını düzenlemeye yönelik çabalar burada önemli bir gecikmeyle (Atlantik’teki önlemlerden 20 yıl sonra) uygulandı, dolayısıyla sonuçları değerlendirmek için henüz çok erken.

Bu yöntemler diğer deniz türlerini yenilemek için kullanılabilir mi?

Kuzey Mallorca’daki Alcúdia limanında dip trol teknesinin kaptanı Joan Jesús Vaquero Enseñat, Euronews’e balıkçılık sektörünün ilk başta kısıtlamalara direndiğini ancak sadece dört gün balıkçılıkla sınırlı olmasına rağmen bugün önlemlerin haklı olduğunu kabul ettiğini söyledi. bir hafta.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün 2023 yılında yayınladığı **verilere** göre, mevcut yönetim planları kapsamında Avrupa’nın Akdeniz’deki berlam balığı üzerindeki balıkçılık baskısı %39 oranında azaltıldı.

Akdeniz berlamı sayıları artık yavaş yavaş artarken Javier López, türlerin savunmasız kaldığını ve sayıların hâlâ düşebileceği konusunda uyardı. Ancak doğru önlemlerin alınması durumunda iyileşme şansı yüksektir.

“Buradan alınacak temel ders, harekete geçmeden önce bir krizi beklemememiz gerektiğidir. Erken harekete geçmek, daha karmaşık sorunlardan ve sosyo-ekonomik yansımalardan kaçınır. Deniz cömerttir; doğru önlemler alındığında kaynaklar yenilenebilir. Orada aşmamamız gereken sınırlardır, ancak akıllıca hareket edersek balığın geri döneceğinden emin olabiliriz” diye bitirdi López.

Diğer bölümleri izlemek için linke tıklayın Okyanus .