Dolar 36,6833
Euro 39,7975
Altın 3.518,30
BİST 10.750,57
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 25°C
Çok Bulutlu
İstanbul
25°C
Çok Bulutlu
Cts 26°C
Paz 19°C
Pts 7°C
Sal 7°C
Avrupa ülkeleri teyakkuza geçti: Trump’a karşı birlik oldular
Avrupa ülkeleri teyakkuza geçti: Trump’a karşı birlik oldular
Trump, 19 yaş altına ‘cinsiyet değiştirme desteğini’ kesti
Trump, 19 yaş altına ‘cinsiyet değiştirme desteğini’ kesti
ABD’nin Ukrayna’ya yaklaşık 90 Patriot hava savunma füzesi gönderdiği bildirildi
ABD’nin Ukrayna’ya yaklaşık 90 Patriot hava savunma füzesi gönderdiği bildirildi
Alaska’da F-35 düştü: Pilot yaşıyor
Alaska’da F-35 düştü: Pilot yaşıyor
Avrupa Komitesi, Rusya ve Belarus’tan gelen eserlere gümrük vergileri getirme teklifini onayladı
Avrupa Komitesi, Rusya ve Belarus’tan gelen eserlere gümrük vergileri getirme teklifini onayladı
Nebenzya: Rusya, Kongo Demokratik Cumhuriyeti’nde istikrar sağlamak için ‘tüm imkanları’ kullanacak
Nebenzya: Rusya, Kongo Demokratik Cumhuriyeti’nde istikrar sağlamak için ‘tüm imkanları’ kullanacak
Putin: Batı, Kiev’i devam etmeye ikna etti
Putin: Batı, Kiev’i devam etmeye ikna etti
Trump’tan gazeteciye sert tenkit: ‘Gazetecilik tarihinin en makûs ve en dürüst olmayan muhabirlerinden biri’
Trump’tan gazeteciye sert tenkit: ‘Gazetecilik tarihinin en makûs ve en dürüst olmayan muhabirlerinden biri’
Prof. Dr. Naci Görür’den açıklama: Bu kelamlar benim değil
Prof. Dr. Naci Görür’den açıklama: Bu kelamlar benim değil
Rus heyeti Şam’da Suriye’deki yeni yönetimin lideri Ahmed eş-Şara ile görüştü
Rus heyeti Şam’da Suriye’deki yeni yönetimin lideri Ahmed eş-Şara ile görüştü
Dolar 36,6833
Euro 39,7975
Altın 3.518,30
BİST 10.750,57

Kim Milyoner Olmak İster’de yoğurtlu çorba sorusu: Çorbanın ismini duyan tanımına yöneldi

Oktay Kaynarca’nın sunduğu “Kim Milyoner Olmak İster?” yarışında, “Yoğurtla hazırlanan hangi isimde bir çorba vardır?” sorusu gündeme geldi. Şıklar ortasında gerçek yanıt “Lebeniye” olarak açıklandı. Pekala, Lebeniye çorbası nedir, nasıl yapılır?

Kim Milyoner Olmak İster’de yoğurtlu çorba sorusu: Çorbanın ismini duyan tanımına yöneldi
20 Ocak 2025 12:40
A+
A-

19 Ocak 2025 tarihli “Kim Milyoner Olmak İster?” kısmında, yarışmacıya yöneltilen “Yoğurtla hazırlanan hangi isimde bir çorba vardır?” sorusu büyük ilgi gördü. Şıklar ortasında Beniyele, Lebeniye, Leyebeni ve Yebenile seçenekleri yer aldı. Yanlışsız karşılık ise “B- Lebeniye” oldu.

Yarışmanın bu sorusuyla birlikte izleyenler, bu klasik çorbanın tanımını ve yapılışını araştırmaya başladı.

Lebeniye çorbası nasıl yapılır?

Yoğurt, pirinç, köfte ve nohut üzere materyallerle hazırlanan Lebeniye çorbası, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. İşte adım adım Lebeniye çorbasının yapılışı:

Pirinç, su eklenerek yumuşayana kadar haşlanır.
Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiber ile yoğrularak küçük köfteler hazırlanır.
Haşlanan pirincin üzerine su ve haşlanmış nohut eklenir, kaynatılır.
Yoğurt, un, limon suyu ve su karıştırılarak yoğurtlu terbiye hazırlanır ve çorbaya eklenir.
Köfteler tereyağında kızartılır, akabinde nane ile birlikte çorbanın üzerine eklenir.

Lebeniye çorbasının özellikleri

Bu çorba, bilhassa kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendiren, yoğurdun ferahlığıyla hafif bir lezzet sunan bir yemektir. Nohut ve köfteyle zenginleşen çorba, Türk mutfağında klasik bir yere sahip.

ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.